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麵團超變化!免發酵の美味披薩&甜披薩

售價:221


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詳細資料ISBN:9789864750436
叢書系列:精緻美食
規格:平裝 / 96頁 / 18 X 24 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介想吃披薩不用再找「我餓我餓」,三兩下輕鬆完成,自己做的披薩最好吃!囊括正餐、點心的全新創意,「不用發酵」就能完成簡單的麵團,放上喜歡的食材、放進烤箱馬上完成!   各式口感任你決定!  自己動手做料理就應該隨心所欲,  香脆口感、Q彈咬勁、濃~郁好滋味,想做什麼樣的都可以!   口味多變,而且都是你愛吃的!  經典番茄醬汁、和風明太子、德國香腸……只要是你喜歡的,統統放上去就對了!  今天想來點健康的,就加上滿滿蔬菜,繽紛又美味。  客人來訪、特殊的節日想一展手藝,發揮創意,開發屬於你的特別的口味!   誰說披薩一定是圓的?!  發揮創意,披薩也能千變萬化,  麵皮在手,還可以做成捲狀、口袋餅狀……!  令人驚豔的多樣性,在餐桌上也能展現豐富面貌!   來點甜點吧!  一樣的麵團作法,只要將水改成牛奶,加入一點砂糖,  麵團搖身一變,完成美味的甜披薩!  水果、鮮奶油、堅果、下酒……各種口味,  美味又不失高貴、繽紛又可愛的甜派,  一端上桌,馬上成為吸睛焦點!   用平底鍋也可以!  除了需要用到油炸的之外,本書介紹的所有食譜都可以用平底鍋製作。  與使用烤箱烘烤相比,用平底鍋製作的餅皮  口感會更Q彈,並帶有些許濕潤感。  家中沒有烤箱,也可以自己做美味、獨創的各式披薩!   製作方法簡單、可當作正餐或甜點的55種披薩。  值得收藏的食譜全匯集在本書中!   不需發酵、馬上完成!  原來在家做披薩超簡單!本書特色  ★麵團無須發酵,快速輕鬆就能完成美味披薩!  ★沒有烤箱也能做!平底鍋也能做出美味披薩!  ★百變創意,美味兼具!無論鹹、甜口味都有的超實用披薩食譜!  ★活用性最強!披薩本身的多元性+本書介紹的活用術,讓讀者快速上手、發揮最佳創意。

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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